1.胡萝卜和洋葱切成丁。
2.两大勺黄油在锅里化开，把2瓣大蒜挤出蒜汁倒进锅里，再放入胡萝卜和洋葱丁，煎软后，加牛肉末炒熟，再倒入番茄酱和番茄罐头，开锅后，根据自己的口味加盐和胡椒粉，和少许西餐的调料百里香(THYME)，盖上锅盖煮20分钟左右，水分差不多干的时候就好了。
3.在水里放一小勺盐，水开后把螺旋面煮进去，按袋子上标注的时间煮熟，把面捞出，作好的牛肉酱倒在上面就可以吃了。